|
Tételek |
Standard |
|
Megjelenés |
Finom por |
|
Extrakciós oldószer |
Víz |
|
Részleges méret |
100% 80 mesh-en keresztül |
|
Szárítási veszteség |
5,0% vagy annál kisebb |
|
Ash tartalom |
5,0% vagy annál kisebb |
|
Térfogatsűrűség |
50-60g/100ml |
|
Oldószer maradék |
EP |
|
Peszticid maradék |
Nem észlelhető |
|
Total Heavy Metals |
10 ppm vagy annál kisebb |
|
Arzén |
Kisebb vagy egyenlő 2ppm |
|
Ólom |
Kisebb vagy egyenlő 2ppm |
|
Teljes lemezszám |
1000 cfu/g vagy annál kisebb |
|
Összes élesztő és penész |
100 cfu/g vagy annál kisebb |
|
E. Coli. |
Nem észlelhető |
|
Salmonelia |
Nem észlelhető |
|
Staphylococcus |
Nem észlelhető |
|
Assay |
99%-nál nagyobb vagy egyenlő |
Bevezetés: A lecitin, más néven foszfatidilkolin, egy lipid, amely a glicerin, a zsírsavak (két molekula), a foszforsav és a kolin dehidratációs kondenzációjával képződik. Molekulájában a zsírsavláncok lehetnek telítettek vagy telítetlenek, és nempoláris hidrofób farokkal rendelkezik; a foszfatidilkolin rész egy dipoláris ion, egy poláris hidrofil fej, és a fehérjék és vitaminok után „harmadik tápanyagként” emlegetik. Ez az élet alapvető építőköve, a különböző sejtmembrán-struktúrák alapvető nyersanyaga, és minden sejtben megtalálható, nagyobb koncentrációban a májban, az agyban, a szívben, a vesében és az immunrendszerben. Az emberi szervezetben a máj szintetizálja, fő étrend-összetevői a szójabab és a tojássárgája.
Alkalmazások: A lecitin elsődleges felhasználása élelmiszer-adalékanyagként, majd takarmány-adalékanyagként való felhasználása. Használják még a gyógyszeriparban, kozmetikában, valamint emulgeálószerként bőr- és aszfaltgyártásban.
Népszerű tags: lecitin cas 8002-43-5, Kína lecitin cas 8002-43-5 gyártók, beszállítók
